Обалденный рецепт от одного шеф повара.мне в принципе нравятся его рецепты

Сегодня пробовал рецепт свиной шейки с соусом.очень понравились цитрусовые нотки в нем.само мясо вышло очень сочным ,хотя я немного отошёл от рецепта. Не все было в наличии.

Берете шейку.маринуете. дарите как стейк.и поливает соусом.соус 2 ст л пасты томатной, пол лимона,апельсин...более подробно снял видео youtu.be/...yqk