2210 подписчиков
Как правильно выбрать красную икру
В этом предновогоднем сезоне впервые растерялась, где и как правильно выбрать себе красную икру. Раньше знала где, но сейчас она и там то-ли низкого качества, то-ли подделка.
Изучив вопрос, я записала в своей Домовой книге несколько советов и решила поделиться ими с вами.
1. Внимательно читайте состав, в котором должно быть заявлено: сама икра, соль и не более двух консервантов.
2. В банке должно быть минимальное количество заливки, а цвет икринок должен быть однородным. Только как это заранее проверить, если специалисты советуют
3. Приобретать икру не в стеклянных, а в жестяных банках.
4. На этикетке должна быть заявлена рыба, от которой эта икра. Если вы увидите на банке надпись: "икра лососевых рыб", отказывайтесь от такой смело. Кроме того, что добросовестный производитель указывает название рыбы: горбуша это, кета или нерка. Он еще указывает на
5. Сорт рыбы. А это тоже немаловажно.
А вы по каким правилам выбираете красную икру? Поделитесь со мной и с читателями канала!
Около минуты
8 февраля 2022
154 читали