230 подписчиков
Что у вас на обед?
У нас - опять фасоль. Покупаю уже третий килограмм.
Делюсь рецептом:
0,5 кг красной фасоли промыть, замочить на ночь.
Утром воду слить, налить новую и поставить вариться на 3-4 часа, посолить. #фасоль #рецептфасоли #гарнир #чтоприготовить #обед #фасольсорехами #фасольстоматнойпастой
Готовность определяем на вкус.
Соус:
В сковороду налить 250-300гр воды,
добавить 3ст.л с горкой томатной пасты,
щепотку соли и сахара. Поставить на огонь.
Когда соус закипит выдавить 2 зубчика чеснока,
добавить несколько веточек резаной кинзы.
Выключить.
В соус положить фасоль - можно сервировать стол.
Непосредственно перед подачей блюдо посыпать измельчёнными грецкими орехами.
Около минуты
8 февраля 2022