1530 подписчиков
Старинный бабушкин рецепт, засолки селёдки- "Лютерн"
Недавно перебирал семейный фотоальбом и наткнулся на листочек с рецептом, вспомнил как бабушка делала вкусную малосоленую селедочку, вот хочу поделиться с вами.
понадобится:
литр холодной воды
столовая ложка соли с горкой
0.5 стол.л. сахара + лавровый лист
От селедки отрезать голову, распотрошить, прочистить, помыть, порезать на куски. Затем опустить в рассол на 20 минут.
Слить лишний рассол, так чтобы только селедка оставалась в рассоле. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Должно получиться малосоленой и очень вкусно.
Около минуты
8 февраля 2022