8912 подписчиков
Закуска "по-царски". Фарширую шампиньоны и получаю очень вкусную закуску к праздничному столу (показываю рецепт)😇😍
👍Обычно на столе во время каких-нибудь праздников всегда можно заметить тарталетки с различной начинкой, но грибы являются редкостью, поэтому сегодня показываю, как приготовить необычную закуску на застолье.
Для этого нужно иметь при себе:
- 600 гр. шампиньонов
- Головка репч. лука
- Масло для жарки
- соль, перец
- 150 гр ветчинки
- 150гр сыра (у меня несколько видов твёрд сортов)
- Укропчик или петрушка
- Для насыщенности половина красн. болг. перца
- 2-3 стл майонеза
🔪🍵 Отделите ножки грибов и поместите их в миску , затем положите шляпки в кастрюлю.
🌰🍳 Теперь приступаем к приготовлению нашей вкусной начинки. Измельчаем лук и обжариваем на сковороде, добавляем к нему нарезанные ножки полосками перемешиваем, посыпаем солью и перцем. Перелейте смесь в миску и дайте немного остыть.
🍠🔥 Мелко нарезать укроп, ветчину, сыр и перец и добавить к грибам и луку. Добавьте майонез и перемешайте. Все шляпки заполните готовой начинкой и приправьте сверху сыром. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180°С примерно 15-20 минут.
Понравились фаршированные шампиньоны? Тогда не забудьте поставить лайк этому посту !
1 минута
8 февраля 2022
318 читали