128,6 тыс подписчиков
Эта лисичка растёт до конца октября. И в ноябре тоже. Всегда беру, ведь других съедобных грибов уже след простыл.
Её не очень хорошо знают наши грибники. Собирают мало.
Лисичка ворончатая, трубчатая (Cantharellus tubaeformis) любит хвойные и смешанные леса северной и умеренной зоны. В Ленинградской обл., Карелии, Финляндии её полно. За рубежом этот гриб очень уважают. Особенно в Финляндии. Там он продаётся на рынках.
Я всегда собираю в середине осени. Ножки обрезаю до серединки. Они слегка жестковаты. Варю суп, жарю. Можно сушить. Вкусные грибы. Растут большими семейками. Осенняя радость грибника. Фото автора.
Около минуты
7 февраля 2022
22,1 тыс читали