При всем моем уважении к малому бизнесу, искренне вызывает удивление подобные заведения, и как им вообще выдают разрешения на готовку еды, как вообще можно готовить еду в таких стесненных условиях? Нет нормальной канализации и проточной воды, для хороших холодильников и то не всегда есть место, и часто ставят различные спорные и малоэффективные, но главное компактные холодильники.