21,6 тыс подписчиков
Сколько стоит рис в стране, где выращивается около 6.000 различных сортов!
Пища, которую едят люди в каждом регионе Индии, во многом зависит от климата и выращиваемых там культур.
Рис является одним из главных продуктов питания для многих людей в Индии, но не во всех штатах.
На севере страны хорошо растет пшеница, поэтому жители северных районов потребляют в большом количестве хлеб и различные лепешки (особенно Роти и Парата).
Люди, живущие в южных штатах Индии, в основном едят рис, который растет там в изобилии благодаря идеально подходящему там климату для производства риса - высокая влажность и следовательно влажная почва.
В каждом штате на юге страны выращиваются различные сорта риса, в связи с чем такое большое разнообразие риса можно встретить только на юге. На некоторых упаковках стоит пометка, что рис может продаваться только в конкретном штате!
Самым популярным является рис "Басмати", обладающий пряным ароматом и вкусом, напоминающим вкус ореха.
Выбор блюд с рисом есть в меню любой уличной лавки, кафе и ресторана - рис с маслом гхи, рис с овощами/мясом, рис с сыром панир (на севере), рис жареный с овощами и еще несколько видов блюд.
Индия является вторым по величине производителем риса в мире и его крупнейшим экспортером.
1 минута
17 февраля 2022
22,4 тыс читали