65 подписчиков
Удивительный способ приготовления яичницы. Так делают все в Европе.
Находясь в Европе я ел только яйца. В основном куриные. И увиденный мною способ их приготовления меня поразил. Рассказываю что они вытворяют.
Делается все очень просто: понадобится 3 яйца, литр масла (машинное не подойдет) и 100 грамм йодированной соли. Соль и масло смешиваются в одной чашке, после чего оно выливается на раскаленную сковороду. Далее пора браться за яйца. Чтобы их не пришлось перемешивать и они имели прекрасную структуру, в сковородку их нужно кидать навесом с расстояния около двух метров. Скорлупа придаст им утонченный вкус. Это все накрывается крышкой и ставиться на самый большой огонь. Перемешивать ни в коем случае не нужно! Оно должно выпекаться около 20 минут. Но думаю стоит предупредить, что без вытяжки или открытого окна такое лучше не готовить. Как то раз приготовил такую штуковину на завтрак, так весь двор запах учуял и всю входную дверь мне слюнями залил. В общем, всем рекомендую!
Около минуты
17 февраля 2022