285,2 тыс подписчиков
Можно ли есть картошку с отростками? 😱
Если хранить картофель неправильно (в тепле и на свету) или слишком долго (как сделала я), то на нем, скорее всего, начнут появляться вот такие отростки. Картошка живая, все-таки 😁
Мой дедушка бы просто срезал эти отростки и пораженные участки. А потом бы пожарил и съел! Но так, на самом деле, делать нельзя! 🚫
Когда картофель долго лежит, он накапливает в себе вредное вещество соланин. "При прорастании клубней это вещество может переходить в мякоть картофеля" – цитата с сайта Роскачества. Поэтому, такой картофель лучше не есть и не готовить 😔
А вы выкидываете пророщенную картошку или все же едите?
Около минуты
18 февраля 2022
9180 читали