83,7 тыс подписчиков
В детстве мы с сестрой часто пекли домашние торты. Это были обыкновенные сметанники, но для меня они и сейчас самые вкусные😋.
Сестра, на правах старшей, соединяла все ингредиенты, пекла коржи и собирала торт. Я была на подмоге – отмеряла продукты, взбивала крем и убирала грязную посуду. 👩🍳Да и просто смотрела, набиралась опыта.
✅Самый любимый наш торт🎂 – «Мишка». Его рецепт передавали от соседей к соседям, поэтому так часто его пекли в советское время. В коржи и крем шла сметана, а сверху его покрывали шоколадной глазурью. Украшали по кругу ягодами смородины или клюквы.
Сначала мы пекли торт «Мишка» к праздникам. Но позже перестали ждать повода и готовили просто так.
🙆♀️Поделитесь, какой торт у вас в любимчиках. У меня однозначно "Чёрный лес" и "Киевский".
Интересно, что сейчас сестра совсем не печёт торты. Но готовит любую другую выпечку. Но зато торты пеку я и получаю от этого дела огромное удовольствие.
Этот торт, кроме названия «Мишка», ещё называли «Мишка на Севере» и «Мишка косолапый».
📢Друзья, а вы помните такой торт? Часто раньше его пекли? А сейчас печёте такие сметанники? Было много аналогичных рецептов, в том числе со светлыми коржами. Помните? Пишите ответы в комментариях, очень интересно узнать о вашем опыте и ваше мнение о советской кулинарии в частности. Также подписывайтесь на мой канал, у меня вкусно, интересно и всегда только проверенные рецепты🤗
1 минута
4 февраля 2022
13,4 тыс читали