1067 подписчиков
МАСЛО!!! ДОМАШНЕЕ, СЛИВОЧНОЕ, НАСТОЯЩЕЕ!!!
Доброго всем вечера, дорогие!!! Накопила я немеряно сливок, пора масло бить. Есть у нас ещё советская маслобойка, я ей пользовалась пару раз, так и стоИт под столом. Густые сливки в неё страшно класть - сгорит нафик, жидких надо сразу много, шумит она страшно и вдобавок бегает по кухне😁. Так что достала я свой миксер/комбайн и вперёд. На фото видите, что я беру две насадки. Сначала ставлю обычную, взбиваю до кондиции как на втором фото, насадку меняю, сбиваю до отделения пахты. Если сливки густые, кусками, то - сразу ту, вторую насадку. Пахта летит во всё стороны, поэтому тут крышечка, там подставочка)). Пахту - поросятам, масло заливаю ледяной водой и жамкаю как тесто. Воду пару раз меняю. Последний раз жамкаю без воды, чтоб отжать уже как следует ✌👍Готовое масло храню в морозилке.
Около минуты
3 февраля 2022
547 читали