11,4 тыс подписчиков
МИКРОЗЕЛЕНЬ на подоконнике - это предвестник рассадных дел. Я ведь никогда раньше её не выращивала. Что там этой зелени на окошке в маленькой плошке, когда в привычке рвать зелень с грядки букетами к любому блюду, по поводам и без. Это говорит только об одном.
Соскучилась. Уже хочется посеять семена и ждать первых всходов.
Скоро места на подоконниках будет всё меньше и меньше, а пока только микрозелень. Я посеяла кресс-салат и свёклу.
Обычно кресс-салат я сею ранней весной в грунт. Он очень быстро всходит. Через неделю уже срываю первые листочки. Вкус имеет ядрёный, резкий с оттенками горчицы. Кресс-салат можно сеять с небольшими интервалами, так как он очень быстро начинает зацветать. Грубые веточки сушу и использую для засолки огурцов.
На микрозелень кресс-салат я посеяла первый раз, захотелось вспомнить вкус весны. Да и название у него весеннее!
Не зря февраль самый короткий месяц, ведь мы его так торопим уйти вместе с зимой. Скорей, скорей, нам уже так хочется к своим цветникам, грядкам и деревьям!
Около минуты
4 февраля 2022
2448 читали