10,8 тыс подписчиков
Ну вот опять... Позвонили и просят мёд цветочный, но разнотравья не надо. Уж не знаю, кто замудрил голову людям. То ли про продавцы мёда, у которых, как известно, есть все его виды, а если нет, то завтра привезут. То ли сами любители этого вкусного и несомненно полезного продукта. В общем, понимаю, что у людей в голове каша полнейшая. Хотя даже по словообразованию понятно, что цветочный мёд пчёлы собирают с цветков растений, а "разнотравье" подразумевает сбор с разных трав. То есть, по сути, это тоже цветочный мёд.
Поэтому фраза "Не хочу цветочный мёд, хочу разнотравье" звучит примерно как "не хочу ехать на машине, поеду только на фольксвагене", или "я не ем фрукты, я люблю яблоки". Смешно и коряво? Согласен. Так вот, цветочный мёд - это тип мёда, а"разнотравье" это уже его сорт. Точно так же как и липовый, и гречишный. Мёд принято называть разнотравьем, если в его составе нельзя выделить по пыльцевому анализу какой-либо преобладающий вид пыльцы. Ну-ка, спросите-ка продавцов на рынках данные пыльцевого анализа вот на этот, который у них стоит под названием "Донниковый мёд". На 100% уверен, что такого анализа у них не будет.
А ведь согласно ГОСТу, и это мало кто из потребителей знает, пчелиный мёд делится на цветочный, падевый и смешанный. Как они различаются и какой ГОСТ (кстати, действующий и в настоящее время) это регулирует? А вот пожалуйста, вам сюда, почитайте.
А то, что мёд разный, с разных медоносов, даже не сомневайтесь. Вот на фото он даже по цвету отличается
1 минута
3 февраля 2022
3505 читали