Сколько нужно виноградин, чтобы сделать бутылку вина?
Чтобы рассчитать, сколько винограда нужно для получения бутылки вина, нужно сначала вернуться к тому, почему почти все бутылки имеют вместимость 75 мл.
На бутылку вина объемом 0,75 л (наиболее распространенный размер) требуется в среднем 1,2 кг винограда. Существуют различные теории относительно того, почему используется бутылка такого размера. Первый — физический: кажется, все зависело от силы легких древних стеклодувов, которые в среднем на одном вдохе были способны создавать бутылки такой емкости.
Второй вытекает из торговли: на самом деле британцы, которые и сегодня измеряют объем в галлонах, в отношении портовых налогов и транспортных расходов считали, что ящик вина может содержать максимум 2 галлона, и каждый ящик может вмещает 12 бутылок. 1 галлон равен 4,5 литра, 2 галлона 9 литров, разделенных на 12 бутылок по 0,75 литра каждая.
Однако, согласно другой теории, эта конкретная единица измерения используется потому, что бутылка 0,75 содержит ровно 6 стаканов по 125 мл, используемых в тавернах. Таким образом, хозяевам было легче рассчитать, сколько бутылок будет подано клиентам, исходя из их количества. Выбор стекла восходит к восемнадцатому веку, когда начали осознавать важность сохранения вкуса вина в этом материале.
1 минута
3 февраля 2022