49,3 тыс подписчиков
Попробовал в Чечне местное блюдо, которое называется жижиг галнаш. Блюдо это - простое, но в то же время неимоверно вкусное!
Представляет оно собой галушки из теста, которые подаются с мясом. В моем случае это была домашняя сушеная колбаса. Также, помимо галушек с мясом подается бульон и луковый соус.
Галушки с мясом окунаются в соус и затем все это запивается бульоном. Если кто будет в Чечне или на Кавказе, обязательно рекомендую попробовать!
А уж какие большие порции подаются в местных кафе! Можно и не осилить за раз!
Около минуты
2 февраля 2022
1698 читали