Самая старая и до сих пор действующая пивоварня в мире находится в аббатстве в Вайнштефане, Германия. Это было в 768 году, когда монахи начали использовать хмель для производства пива. Официальное разрешение поступило в 1040 году, с этого момента аббатство начало производить и продавать напиток населению. Монахи были очень известны производством ветчины, сыров, траппистского пива и вин. У них было много места вокруг монастыря, много времени помимо молитвы, большое количество еды и надо было придумать, как ее хранить. ПИВНАЯ ШКОЛА. Это позволило им производить продукты превосходного качества. В 1800-х годах аббатство сначала использовалось как сельскохозяйственная школа, а в 1865 году — как филиал Мюнхенского технического университета. Сотни престижных пивоваров прошли там обучение, другие продолжают идти по стопам своих предшественников. Если немцам принадлежит рекорд самой старой пивоварни в мире, то этого нельзя сказать о потреблении пива на душу населения. Титул самой большой страны-потребителя пива достается Чешской Республике, где ежегодно на душу населения выпивается около 188 литров пива, почти пинта на человека в день.