22 подписчика
Секрет нежнейших сырников. Готовим 10 минут
Раньше у меня никак не получалось готовить сырники. Я взбивала и миксером, и блендером, выходила какая-то размазня. Приходилось добавлять много муки. В итоге получались пончики, а не сырники.
Потом случайно я попробовала перемешать ингредиенты вилкой. И ву-а-ля! Сырники вышли идеальными! С тех пор готовлю только так. Это мой главный секрет.
А вот и рецепт:
2 пачки творога,
6 чайных ложек сахара,
2 яйца,
4-6 столовых ложек муки.
Творог вилкой растереть с сахаром. Добавить яйца и перемешать. Далее всыпать муку и перемешать вилкой.
Творожная смесь для сырников получается липкой. Посыпьте руки мукой и скатайте шарики. Шарики обмакивайте в муку и формируйте лепешки.
Обжаривайте на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.
Из 2 пачек творога получается 8 сырников. Очень вкусно со сгущёнкой или сметаной.
Приятного аппетита!
Около минуты
1 февраля 2022
255 читали