952 подписчика
Активным потребителем микрозелени я стала недавно. Оказалось это самый удобный для меня способ приблизится к правильному питанию. Пшеничные ростки и молотые семена льна не зашли, т.к. этим нужно заниматься каждый день, а мне каждый день лениво. Для полноценного салата в большой семье микрозелень конечно не подходит, но как вкусовая и витаминная добавка - вполне.
Много денег на оборудование тратить совсем не нужно. Лотки из-под пищевых продуктов, вермикулит (так ростки дольше растут), семена. Специальные семена можно не покупать. Самые дешевые, акционные, просроченные. Вкус у всех разный. Детям нравятся сладкие росточки гороха, семечек, кукурузы и свеклы. У меня хорошо зашел крес-салат и редька, которую в огороде не сажу, а семена остались со старых времен. Сею раз в две недели.
Если дома есть кошки, слишком любопытные или поедающие комнатные растения, даже не заморачивайтесь. Хлопот будет больше чем результат. Мой зелень совсем не ест, мне проще.
Около минуты
1 февраля 2022
108 читали