20,4 тыс подписчиков
Циклантера овощная. Эта потрясающая лиана из семейства Тыквенных – родом из Перу. Но она прекрасно растет и в условиях средней полосы России.
Выглядит очень эффектно – до 5 м в длину, с крупными листьями, рассеченными на 5–7 лопастей, диаметром около 20 см. Такая красавица оживит любой забор.
Но это не главное ее достоинство: плоды – вот за что ценят циклантеру. Они небольшие, длиной всего 5–7 см, и в свежем виде напоминают по вкусу огурцы. Но в отличие от привычных нам зеленцов, их можно готовить. Например, жарить. Или тушить вместе с баклажанами, сладким перцем, картошкой и луком – получается очень вкусное овощное рагу. А еще их можно фаршировать как перцы. Созревает 120 дней.
Около минуты
31 января 2022
213 читали