335 тыс подписчиков
Наши "салатные" выходные продолжаются. Пока держимся и едим только их. Но, как и предполагалось, на одних овощах не выдерживаем, хочется мяса или рыбы. Нашли оптимальное решение - морепродукты. И еще добавили "изюминку" в виде заморского фрукта.😉
Такой салатик мы ели в Тайланде и на Шри-Ланке тоже что-то подобное было. Ну очень вкусно.👍Там, правда, морские изыски чуток покрупнее, но и с такими отлично вышло.
Вот как приготовили. Сварили 300 гр креветок (вес с панцирем и головой), почистили, отправили в салатник. Нарезали 250 гр манго кубиком (вес мякоти), 120 гр салата Айсберг квадратиками, 150 гр помидоров Черри разделили просто пополам, 30 гр сладкого красного лука тонюсенькими четвертькольцами. Все это добро отправили к креветкам, полили соком половинки лимона, посолили, поперчили по вкусу, заправили оливковым маслом.
Все! Вкуснота и красота у нас на обед/завтрак/ужин (у нас все сдвинуто по времени). Да еще и сытно. Приготовьте, если есть возможность. Очень хотим, чтобы и вы полакомились этим чудом.
И, конечно, ждем от вас рецепты с морепродуктами и чем-нибудь особенным, вашим фирменным.
Около минуты
30 января 2022
9957 читали