8928 подписчиков
Беру сладкий картофель и делаю пюре с рыбой, этот рецепт мне подсказали в Крыму. Я по-новому полюбила овощи (делюсь рецептом)😍😋😍
💪Наверное мало, кто знает что такое батат. Это сладкий картофель, который бывает не всегда так легко найти в супермаркете, но блюда из него получаются диетическими и сытными, особенно подойдёт для тех, кто следит за фигурой и следит за калориями.
Ингредиенты:
-Сладкий картофель (батат) 2-3 шт
-Молоко 80-100 гр
-Масло сливочное 50 гр
-Соль перец
-Зелень
🔪💦Разрежьте батат пополам и начните варить в подсоленной воде, прокалывая каждую картофелину до готовности. Слить воду и размять. Нагрейте молоко и растопите в нем сливочное масло. Постепенно влить в пюре небольшими порциями. Взбить миксером несколько минут, чтобы в пышной однородной массе не было комочков. Посыпать свежемолотым перцем и зеленью.
🍅🍗🍤Пюре можно подавать с чем угодно, если вы вегетарианец то с овощами, если любите мясо то с котлетой, курицей или рыбой. Например, я решила пожарить форель и вышло не хуже тех же блюд в кафе или ресторане.
Как вам пюре из сладкой картошки? Поделитесь мнением внизу под постом!
Около минуты
2 февраля 2022
174 читали