3 подписчика
МЯГКИЙ СЫР ИЗ КЕФИРА
Я совсем недавно заинтересовалась кулинарией всерьёз(не борщик, супчик, плов...), но с таким лёгким рецептом я отлично справилась.
-кефир(или ряженка) - 2 л
-марля
Кефир положите на ночь в морозилку. Утром разрежьте пакет, выложите замерзший кефир в два слоя марли,завяжите и подвесьте, чтобы стекла сыворотка. К вечеру вкусный мягкий сыр будет готов.
Я очень люблю добавлять в этот сыр укроп и чеснок. Получится отличная намазка на будерброды.
Храните в холодильнике под крышкой не больше недели.
Всем приятного аппетита.
Около минуты
29 января 2022
116 читали