12,7 тыс подписчиков
Глубоко уверена, нельзя демонизировать ни один продукт. Некоторые продукты стоит минимизировать в своём рационе. Такие, на мой взгляд, как сахар. Но все продукты есть понемногу можно.
В последние несколько десятилетий ополчились диетологи на животные жиры. Повысится холестерин, пугали они нас. Животный жир не полезен, употребляйте в пищу растительные жиры, и будет вам здоровье, говорили они.
Доктор, диетолог Алексей Ковальков приводит пример, как в одной семье перестали расти дети. Два мальчика. Оказывается, их родители не признавали животных жиров и кормили детей, используя только растительные жиры. Доктор говорит, что он был авторитетом для родителей, прописал детям есть сливочное масло в достаточных количествах. Родители были в шоке, но поверили ему. Дети стали расти.
Животные жиры очень нам нужны. Моя читательница пишет, что в результате её отказа от сливочного масла ухудшилось состояние волос, ногтей, кожи, суставов, начались проблемы с желудочно-кишечным трактом. Организм стал "сыпаться". Она обратилась к хорошему гастроэнтерологу, который искренне удивился отказу пациентки от сливочного масла в угоду растительному. И сказал, что заменить его ничем нельзя. Рекомендовал есть сливочное масло по 10-15 граммов ежедневно утром с едой обязательно, даже при страстном желании похудеть. Иначе начнётся дефицит жиро-растворимых витаминов и много прочих неполадок в организме.
Едите сливочное масло? Я решила следовать совету гастроэнтеролога.
Фото: моё любимое сливочное масло.
1 минута
2 февраля 2022
2098 читали