6675 подписчиков
Фантазии до 1500 знаков. Снова пятница? Уже? Снова день еды? Что-то мы сегодня увлеклись. И статья на тему салата, и пост на тему второго. Полдня потратили на просмотр шикарного тенниса, ушло энергии, как будто сами играли, не поднимаясь от дивана, и теперь все мысли о кулинарии...
Пока не закончился сезон мандарин, покажем свою версию салата "Курино-мандарино". Она известная.
Мы лишь всегда добавляем листочки салата "Айсберг" , маленькую ложечку апельсинового джема или маленькую ложечку цитрусового соуса от Хайнц в майонез для заправки.
Состав прост:
1.Куриное филе в любом не сыром виде (копченое, вареное, запечённое, жареное или даже консервы)
2. Любой сыр. Конечно же, вкуснее с твердым, но можно любой.
3. Грецкие орехи
4. Чеснок - чуть чуть
5. Дольки мандарина
6. Заправка из майонеза и цитрусовых добавок (джем, соус, сухая апельсиновая приправа, сейчас много вариантов, надо лишь самую малость. Можно и просто один майонез)
Отношение у семьи к салату разное. Сын предпочитает версию "без мандарино"...а муж, который не любит по жизни курицу, как раз цитрусовую. Я с удовольствием ем все варианты, лишь бы курица была не просто отварная.
При красивой подаче, этот салат радует гостей. А мандарины дают возможность интересно подать.
Приятного аппетита!
1 минута
28 января 2022
1313 читали