"Быстрее, выше, сильнее" - девиз Олимпийских игр, для нас диванных болельщиков плюс к этому еще "Проще и вкуснее", поэтому сегодня будет хрустящий картофельный омлет. Для приготовления одной порции понадобятся :картофель некрупный - 2шт, яйцо - 1 шт, 30 гр сливочного масла, соль и перец по вкусу. Приготовление :картофель почистить и натереть на крупной терке. Добавить яйцо, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Затем растопить сливочное масло, выложить массу на сковороду, равномерно по всей поверхности. Обжарить до золотистого цвета, аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны. Приятного аппетита, продолжаем болеть за наших.