Рецепт очень вкусных мантов. Тесто готовим так : 0,5 л воды вливаю в миску, чайную ложку соли, одно яйцо и половину столовой ложки подсолнечного масла. Тщательно перемешать и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на минут 30. Получается упругое и классное тесто, из которого так приятно лепить. Тем временем делаем начинку: картошку нарезаем кубиками, и нарезаем индейку( филе ), и немного внутреннего жира от бройлера( можно и без), чистим и нарезаем лук, его берём много. Солим, перчим. Начинка готова! Получается очень вкусно, тесто не рвётся. Можно любое мясо взять, мои любят индейку или баранину.