82,2 тыс подписчиков
Покрытие влияет на приготовление, но незначительно. Любые сковороды предназначены для жарки, то есть покрытие у них сделано с таким расчётом, чтобы оно могло сильно нагреваться.
На каком покрытии что готовить?
1. Чугунная сковорода. Это универсальный выбор, так как чугун прекрасно распределяет и сохраняет тепло, к тому же чугунную сковороду можно ставить в духовку (если нет ручки, она съемная или жаропрочная). Но вся загвоздка в том, что такую сковороду нужно особым...
Около минуты
5 февраля 2022
466 читали