230 подписчиков
"Картошка уродилась как горошек, горошек уродился меньше мошек... "
Давно не готовила винегрет, но захотелось чего-нибудь вкусненького, и вспомнила про этот салат.
А это оказывается очень бюджетненькое блюдо.
Особенно, если есть свои овощи. У нас прошлым летом корнеплоды не уродились от слова совсем. Как в песне уральских пельменей "Картошка уродилась как горошек, горошек уродился меньше мошек... "
Из своего в моём винегрета только солёные огурцы.
Купить свёклу, морковь, картошку и лук на салат не сложно. Самая дорогая из них, наверно, картошка за 60р кг.
Горошек взяла дорогой. Самый вкусный считаю бондюэль, а он был за 100р, хотя можно найти и за 60р.
И капуста квашеная 100р за 600гр, но её добалила совсем немного (остальное в борщ положу)
Получилась хорошая такая кастрюлька вкусного салата. Посчитать стоимость сложно, т.к. свёкла, картошка, морковь и лук уже были куплены и докупила только горох и капусту на 200р. Ну пусть с запасом 300р.
Винегрет:
3 небольших свёклы
3 моркови
½ луковицы
4 картофелины
3 солёных огурца (средних)
200гр квашенной капусты
1банка зелёного горошка
2-3 ст.л. растительного масла
Соль
Приятного аппетита!
Кстати, моя предыдущая статья о том, как сэкономить на продуктах. Она вот здесь
1 минута
22 января 2022
142 читали