2068 подписчиков
Окрошка среди зимы.
Захотелось мне окрошки сейчас, зимой.
Но охота пуще неволи. Благо, что сейчас свежие огурцы, зелёный лук и редиску можно купить в магазине в любое время года.
Сначала рецептура: картошка 1 штука, яйцо 1 штука, небольшой свежий огурчик, редиска 2 штучки, зелёный лук и укроп по 10 граммов, кефир 400 мл, вода 50 мл, соль по вкусу.
Отвариваем картошку в мундире и яйцо, остужаем, чистим.
Зелёный лук и укроп режим и растираем с желтком и солью. Белок яйца, огурец, редиску и картошку режим кубиками .
Все перемешиваем, добавляем кефир и воду. Окрошка готова.
Приятного аппета!.
Если рецепт понравился, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
Около минуты
22 января 2022