101,7 тыс подписчиков
Хотя современная эра антибиотиков началась в 1928 году с открытия Флемингом пенициллина, люди нашли оружие против с бактерий еще очень и очень давно. Да, человек начал использовать антибиотики не 90 лет назад, а почти 2000 лет назад, на берегах реки Нил.
Ученые нашли большие дозы тетрациклина , который отложился в костях древних африканских мумий. Те древние люди получали тетрациклин из заплесневелого бактериями Streptomyces зерна, из которого варили пиво.
Древние нубийцы потребляли безумно большие дозы тетрациклина — больше, чем обычно назначают сегодня в качестве суточной дозы для борьбы с инфекциями. Возможно они и не знали, что такое тетрациклин. Но определенно понимали, что что-то в пиве их вылечивает и не дает болеть.
Сейчас же большая часть пива пастеризуется для уничтожения стрептококков и любых других бактерий. В нашем пиве из баров точно не найдешь никаких антибиотиков.
Около минуты
21 января 2022
20 тыс читали