32 подписчика
Жареная картошка
Ингредиенты
- картофель 6 шт
- ростительное масло 100 мл
- чеснок 2 шт
- соль по вкусу
- специи для картофеля
Способ приготовления
Нужно почистить картофель, нарезать брусками, промыть проточной водой. Затем залить картофель очень холодной водой и дать постоять 30 минут (это нужно сделать для того чтобы лишний крахмал вышел). Затем хорошо просушить картофель, это можно сделать с помощью бумажных полотенец. Далее наливаем ростительное масло на сковороду и разогреваем его. Затем выложите картофель одним слоем, так легче жарить и у вас получиться золотистая корочка. Крыжкой закрывать нельзя. Первое время не обходимо помешивая часто. Как только появиться золотистый цвет, добавьте соль,специи и чеснок. Чеснок предварительно мелко нарежьте . Ещё жарим несколько минут и все готово.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
21 января 2022
101 читали