Впервые решился приготовить утку. Наслушался и насмотрелся много о ней. Про запах, вкус, жесткость и всё такое. В общем наслушался столько, что стало страшно готовить! Оказалось, что у многих людей есть отрицательный опыт в готовке утки. Я подсмотрел один рецепт у кого-то из ютуб блогеров и попробовал приготовить по нему. Утка вышла не шедевром, но вкусной. Без отталкивающего запаха и довольно мягкой с хрустящей корочкой. Всё благодаря соусу, которым она поливалась. Ингридиенты на фото. Точные пропорции только по вкусу. В состав входит еще сок одного апельсина.