35 подписчиков
Стейк из свинины
Ингредиенты
-свиная шея 300 гр
-ростительное масло 30 гр
-соль 2 гр
-черный перец 1 гр
-прованские травы 1 гр
Способ приготовления
Для начала промойте мясо, просушите его и нарежьте на куски (3 см толщина).
Нужно разогреть духовку до 200'
Далее промажьте стейк ростительным маслом , по солите, по перчите, посыпте прованскими травами, затем закройте стейк плёнкой и оставьте на 10 минут мариноваться.
Затем обжарьте стейк на сковороде-гриле по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне, убавте огонь и ещё по 5 минут с обеих сторон.
Далее стейк заверните в фольгу и поместите в духовку на 10 минут.
Приятного аппетита!!!
Около минуты
21 января 2022