3377 подписчиков
Рыба под овощным маринадом в духовке. Вкусно и в горячем, и особенно в холодном виде!
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы (у меня пикша) - 700г;
- Лук репчатый - 2 шт;
- Морковь - 2 шт;
- Томаты в собственном соку (томатная паста) - 300г;
- Лавровый лист -2 шт;
- Соль, чёрный перец, паприка молотая (по вкусу);
- Растительное масло (для обжаривания зажарки) - 3 ст/л.
В сковороду влить растительное масло, нагреть и обжарить репчатый лук, нарезанный крупными кольцами до золотистого цвета. Затем добавить нарезанную соломкой морковь. Обжариваем 2-3 минуты. Влить томаты в собственном соку, посолить, поперчить, сухая паприка. Перемешать и тушить минут 5.
Далее выкладываем половину нашей "зажарки" в форму для запекания, сверху на нее выкладываем филе без кожи (рыба сырая), солим, и сверху выкладываем второй слой "зажарки". Прикрываем всё фольгой и ставим в духовку на 200 градусов на 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Ставьте 👍, если вам понравился рецепт!
Подписывайтесь на мой канал 🔔, чтобы не пропустить очередной вкусный рецепт😉
Около минуты
19 января 2022
392 читали