8946 подписчиков
Беру обычные творог, сыр и готовлю греческую сырную закуску Тирокафтери, которая нравится всей семье. Рецепт закуски🍶
😄Как-то раз во время посиделки мы с друзьями в уютном баре нам принесли неизвестный нам греческий соус, чтобы было во что макать сухари, мы сначала подумали что это тортар, но когда попробовали на вкус, то поняли что глубоко ошибались, ведь на самом это намного вкуснее всех соусов, что мы ели. Я люблю различные кухни мира поэтому решила попытаться приготовить такую закуску сама.
Для Тирокафтери нам нужно:
- Сыр фета - 200гр
- Творог( берите пожирнее) -100 гр
- Оливковое масло 3-4 стол ложки
- Сок лимона одна ложка
- Два стручка горького перца
- 50 гр. красного болгарского перца
🔪Начнём пожалуй с очищения стручков горького перца а позже нарезав на кусочки.
🍶 Смешиваем в блендере фету творог сок лимона его можно заменить на уксус вливаем постепенно не спеша оливковое масло всё зависит от консистенции которую вы в итоге хотите получить.
❕ Cоус не должен быть сильно жидким, а должен напоминать видом густую сметану.
А вы любите добавлять соус в блюдо? Напишите в комментариях!
Приятного аппетита!
Около минуты
20 января 2022
144 читали