4 подписчика
По совету из одной старой книжки для начала решил испечь хлеб. Выпекать решил дрожевой хлеб в духовке.
Сначала делал по рецепту из этой самой книжки. Хлеб получился не поднявшийся, не пропекшийся.
Подумал, что усвоил ошибки и надо выпекать ещё раз, но по другому рецепту из интернета. Сделал все нормально, ждал когда он поднимется очень долго(пару часов). Но толку не было.
Сделал выводы о том, что печь хлеб нужно при температуре градусов 220, а так же что дрожи не рабочие попались, старые.
Заказал новые дрожи, буду экспериментировать дальше.
Около минуты
18 января 2022