2956 подписчиков
✨Mandarino- clementino-arancio!
Это не волшебные слова или какие-нибудь заклинания, это названия цитрусовых на итальянском, а именно: мандарин, клементин и апельсин.
На Сицилии, в пригороде Палермо выращивают мандарины Чиакулли (Ciaculli). Именно такое название носит местность с мандариновыми рощами. Считается, что это самый вкусный сорт итальянских мандаринов.
Мандарины - мои любимые цитрусовые. Самые вкусные мандарины, которые я когда-либо ела в жизни, были приобретены в сицилийском супермаркете, который находился между районом Ciaculli и Acqua dei Corsari (где мы снимали квартиру).
Клементин - цитрус, который часто называют итальянским мандарином, ведь вывел этот сорт итальянский священник Клеман в начале 20-го века. На самом деле, он скрестил апельсин и мандарин и вывел новый фрукт, внешне как мандарин, а по вкусу больше похожий на апельсин.
Самые популярные апельсины, выращиваемые на Сицилии - красные! Есть сорта с мякотью яркого красного, например, Tarocco Rosso, а также сорта с очень тёмной мякотью, практически чёрной - его название Moro.
🍋Limone!
А ещё здесь можно попробовать много разных сортов лимонов: от оранжевых со сладким привкусом до зеленых с невероятно ароматной кожурой. Лимоны - это вообще моя отдельная любовь... правда много не съешь.
🍊📷 Сицилийские фотокарточки с фотогеничными мандаринами:
1 минута
25 января 2022
128 читали