46,6 тыс подписчиков
Съедобная рыба с голубым мясом и 555 зубами
Многие со словом «зубастая» ассоциируют акулу. Но это не самое зубастое существо на планете Земля. Такой «титул» носит рыба зубастый терпуг. В ее рту более 5 сотен зубов. Все небо покрыто мелкими зубчиками. Конечно, это хищник. Вырастает до 1,5 м в длину, рекорд по весу – 59 кг.
Самое интересное, что каждый день зубастый терпуг теряет до 20 зубов, а на их месте вырастают новые.
Как это удалось выяснить? Проводился эксперимент над 20 терпугами. Их держали 10 дней в подкрашенной красной воде (зубы становились красными), затем 10 дней - в зеленой. Выпадающие окрашенные зубы подсчитывали.
На первом фото разделанный терпуг с голубым мясом – это не простой фотоэффект. На втором фото видно, что глотка рыбы тоже с бирюзовым отливом. Но это только у молодых особей. Такой цвет мясо терпуга приобретает из-за содержания большого количества биливердина. В процессе приготовления красящее вещество улетучивается, голубой оттенок исчезает.
Около минуты
25 января 2022
13,3 тыс читали