181 подписчик
Колдуны-Любимое блюдо нашей семьи.
У нас в семье ещё с детства это блюдо назвалось Колдуны и готовили его только по праздникам.
Сейчас я его готовлю раз в месяц это точно.
Картинки будут в конце, а сейчас немного текста.
Из фарша лепим котлеты(у меня свинина +говядина +лук)
Сырой картофель трем на терке,солим,отжимаем лишнюю влагу. Потом добавляем яйцо и муку, чтобы слегка липкая масса получилась.
Облепляем котлеты картофельной массой. Выкладываем на протвень. Верх смазываем массой из сыра и майонеза. Чтобы не пересушить накрываю фольгой ввиде купола.
Ставим в духовку на маленький огонь. То что не поместилось в духовку - жарю на сковороде под крышкой, тоже на убавленном огне. Приятного аппетита.
Около минуты
17 января 2022