4 подписчика
Торт «Ананасовый»
Ингредиенты
Для теста: 200 г сливочного масла, 200 г муки, 100 г шоколада, 180 г сахара, 4 яйца, 1 столовая ложка молока, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 1 столовая ложка маргарина, соль.
Для крема: 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл молока, ванилин на кончике ножа.
Для начинки и украшения: 1 ананас, цукаты из ананасов.
Способ приготовления
Ананас вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцами, добавить муку, тертый шоколад, соль и соду, тщательно перемешать. Выложить тесто в смазанную маргарином и присыпанную мукой форму, выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Вынуть бисквит из формы, охладить и разрезать вдоль на 3 коржа.
Для приготовления крема молоко смешать с сахаром, слегка подогреть. Когда сахар растворится, добавить взбитое яйцо, перемешать и охладить. Добавить размягченное сливочное масло и ванилин, взбить.
Коржи смазать кремом, уложить друг на друга, прослаивая ломтиками ананаса.
Около минуты
17 января 2022