198,5 тыс подписчиков
Хачапури - это армянская или грузинская еда?
Думаю, любой грузин даст однозначный ответ - еда грузинская!
Но обязательно найдутся армяне, которые захотят с этим поспорить. Ведь важно не то, кто первый придумал еду, а то - кто лучше ее готовит.
И если у грузин есть несколько проверенных рецептов, которые используются на протяжении многих веков - хачапури "по-аджарски", "по-имеретински", "по-мегрельски".
То армяне пытаются придумать что-то новенькое - тем самым, вписав и свое имя в историю этого блюда.
Что для это нужно? Да, просто взять то, что хорошо готовят в Армении - это, конечно же, шашлык. И точно также приготовить хачапури. Вуа-ля, и новое армянское блюдо готово - "хачапури на вертеле".
Это такая хлебная "колбаска" с сыром внутри, которую армяне нанизывают на шампур и жарят на мангале. Кстати, получается очень вкусно.
А как Вы думаете, можно ли назвать хачапури - армянским блюдом?
Около минуты
15 января 2022
9045 читали