Всем привет!Холодец или зельц,Вот в чем вопрос,..любители покушать знают что зельц -мясо под пресс(соответственно после утомительного беганья от кастрюли туда и обратно 5-7часов,смотря из чего готовим),а холодец -это где мясца чуть ,а остальное желатин...так вот ребята,речь пойдет о желатине и холодце из куриных лапах..да,да Вы не ослышались они самые.Про его замечательные свойства ,а это: коллаген, ретинол,в качестве закуски на праздничном столе ,неплохо справляется с усвоением алкоголя,успокаивает(в холодце при длительной варке вырабатывается глицин),неплохо поставляет в кровь аминокислоты,которые принимают непосредственное участие в работе наших жизненно важных органов и систем;кожа,суставы,связки и т.д.Кто на диете с болезнями ЖКТ,не понаслышке знают про это чудо-блюдо!Всем доброго дня и хорошего вечера!Подписывайтесь ,ставьте лайки,и присоединяйтесь на мой канал!