27,4 тыс подписчиков
Калмыцкий солёный чай, который невозможно пить. Зачем я его вообще попробовал…
На пару дней съездил в Калмыкию и отведал местную кухню. Признаюсь, не все блюда мне понравились, особенно местный чай, который предлагают чуть ли не в каждой столовой.
Надо бы попробовать – подумал я, а то всё-таки местная кухня должна меня как-то впечатлить.
С виду похоже на какое-то молоко, правда бежевого цвета. Обычно мы перед тем как попробовать представляем, как будет выглядит тот или иной продукт.
И, конечно же, я думал что сейчас глотну чайку. Сделал глоток… Фуу…! А где же вкус чая? – подумал я. Такое чувство, что выпил соль с мороком.
Оказывается это кирпичный зелёный чай, который варится в котле, добавляют молоко и соль. Но вкуса зелёного чая я так и не ощутил.
Это чай кочевников, у которых все эти ингредиенты были всегда. Для них может быть он и был вкусным, но по мне — такое себе…. Не в обиду Калмыкам;)
Около минуты
24 января 2022
8055 читали