119,9 тыс подписчиков
Мороженое эскимо отмечает 100-летний юбилей. 24 января 1922 года считается официальным днем рождения любимого лакомства. Именно в этот день кондитер из американского штата Айова по имени Кристиан Кент Нельсон получил патент на технологию изготовления мороженого, покрытого шоколадной глазурью.
По легенде идея нового продукта пришла в голову после того, как в его магазин пришел маленький мальчик с одной монетой и долго не мог решиться, на что ее потратить. На мороженое или на шоколад. Так и ушел расстроенным, не купив ничего.
Свой продукт Нельсон назвал «Эскимосский пирог» - «Eskimo Pie» в честь жителей холодного севера Америки. Уже скоро эскимо начало триумфальное шествие по миру и из названия торговой марки, превратилось в имя нарицательное.
Первые эскимо изготавливались в виде брикетов. «Посадить» мороженое на деревянную палочку придумали чуть позже, во Франции в 1928 году. А в 1935 нарком продовольствия СССР Анастас Микоян организовал производство лакомства в Советском Союзе.
Изобретатель эскимо стал миллионером, прожил еще 70 лет и ушел из жизни в 99 лет. Он и его наследники долго пытались отстоять эксклюзивные права на название «эскимо». Но суды везде им отказывали, так как название целого народа не может принадлежать кому-то одному.
Уже в наши дня название Eskimo Pie сочли неполиткорректным, оскорбляющим чувства коренных народов. В США продукт переименовали в Edy’s Pie, следующая на очереди Европа. Так что возможно, название «эскимо» скоро останется только в России.
1 минута
24 января 2022
2105 читали