359 подписчиков
Давненько я не баловала вас вкусненьким. На фото шоколадный пирог с сыром маскарпоне.
Черный шоколад - 200 грамм
Сливочное масло - 200 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванильный экстракт - 1 ч.л
Маскарпоне - 500 грамм
Яйца - 5 штук .
Мука - 140 грамм
Сахар - 200 грамм
Растопить на водяной бане шоколад и масло до однородной консистенции.
Взбить 3 яйца и 150 грамм сахара до белой массы. .
Затем в эту смесь добавить шоколадную массу и все взбить. .
Добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы. .
В отдельной посуде сыр , оставшийся яйца и сахар взбить на большой скорости. .
В съёмную форму выливаем сначала немного шоколадной массы, затем сырную , и третий слой шоколадный. Можно немного перемешать чтобы получились узоры. Отправить в духовку на 40 минут , при температуре 180 градусов. Аромат просто невероятный от него , а вкус мммм. Приятного аппетита 🤗🎂
Около минуты
24 января 2022