64,8 тыс подписчиков
ГРУЗДИ И ДРУГИЕ ГРИБЫ ИЛИ ТРУДНОСТИ ПЕРЕВОДА.
Прошлой осенью стучится в мою дверь сосед и просит в долг несколько банок 3-х л. Мол, собрали с женой 5 вёдер белых, а тары пустой дома нет. С утра на работу, а грибы обработать нужно. Я ему, по простоте душевной, советую не солить или мариновать сразу все белые, а часть из них заморозить, часть высушить. У него глаза на лоб. А что, так можно разве? Тут и я удивился, ведь все так делают! Выяснилось, что он так привык с детства грузди настоящие (белые) называть.
Это не анекдот. А российская действительность .Вчера опубликовал пост про чёрные грузди. Их также называют чернышом, цыганом, трактористом, оливково-чёрным груздем, чернушкой и т.д. в зависимости от местности. Одна читательница в комментах назвала их свинарями. Это смутило не только меня, но и многих.
Обычно так свинушку тонкую называют, а также коровник, коровья губа, свинорой, свинуха, дунька... Логично было предположить, что она спутала эти грибы. Но свинушка на черныша похожа также, как петух на фазана. Спутать можно, но если только сильно захотеть. А если она не хотела? И у них действительно так чёрные грузди называют?
Вот так и живём! Везде свои грузди, свинушки и белые грибы. Вернее их названия. Велика Россия. И грибник грибника может понять не всегда.
Надеюсь, что нигде ещё рыжики не называют волнушкой розовой, а волнушки - рыжиками. Это было бы уже не смешно!
1 минута
10 января 2022
5097 читали