73,1 тыс подписчиков

ЗАЧЕМ Я ЗАМОРАЖИВАЮ ЛИМОНЫ (ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ)

У меня в морозилке всегда есть замороженные лимоны. Рассказываю, зачем это делаю и какая от этого польза. Вообще есть мнение, что замороженные лимоны полезнее. Но я замораживаю их из других соображений - просто потому, что это удобно.

Если лимон начал засыхать или вянуть - самое время отправить его в морозилку. Не целиком, конечно. Нарезаем на дольки и замораживаем на разделочной доске, застеленной пищевой пленкой. Потом складываем в пакет и используем - добавляем в чай, компот, лимонад или к рыбе для запекания.

Можно снять цедру и заморозить, а потом использовать для выпечки, маринадов и соусов.

А еще можно заморозить сок лимона в формочках для льда. При необходимости достаем, ждем немного, когда оттает и можно использовать.

Замороженный лимон, цедра или сок совершенно никак не отличаются по вкусу и своим свойствам от свежего лимона.

Кстати, аналогичным образом можно поступить с апельсинами и другими цитрусовыми.

Ставьте лайк, если было полезно, и подписывайтесь на канал!