5848 подписчиков
Добрый день!
В каждой семье есть свои маленькие традиции. Вот мы в зимние каникулы обязательно лепим и варим пельмени, вареники. Еще моя мама всегда на Рождество либо на Старый Новый год лепила вареники или пельмени. Родители мужа зимой готовят манты с мясом, картофелем и тыквой. Хорошая и душевная традиция!
***
А какие традиционные блюда вы готовите зимой?
***
Сегодня я леплю пельмени, а муж рассказывает рядом разные анекдоты. Скоро сварим первую партию)) Люблю домашние пельмени с бульончиком и сметанкой🤗.
***
Для вкусных пельменей и вареников всегда делаю заварное тесто. Оно эластичное, не разрывается во время варки и нежное на вкус. Готовлю его из 260гр муки, 180мл кипятка, 2 ст.л. растительного масла и щепотки соли. Видеорецепт приготовления теста и вареников есть на моем YOUTube канале «Пир Богов» и на Яндекс Дзене.
Начинку сделали в этот раз из говядины, индейки, свинины и лука.
***
#пельмени #традиции #вареники #тесто #тестонапельмени #тестонавареники #зимниетрадиции #семья #чтоприготовить #ПирБогов #pirbogov
Около минуты
9 января 2022
233 читали