45,1 тыс подписчиков
Вкусный тренд захватил весь мир — он пришёл из Южной Кореи! 😉
Вы любите торты? А часто их покупаете, чтобы поесть в одиночестве или с другом? Если нет, знайте: вы не одиноки! Как можно за раз осилить целый торт? Обычный — никак, но бэнто-торт из Кореи вполне можно!
Бэнто-торт (в Южной Корее его называют "미니케이크"/мини-торт или "도시락케이크"/торт в коробке) — это миниатюрный тортик весом 500-600 г. или меньше. Готовить его несложно: один тортик состоит из нескольких коржей, скреплённых кремом. Из этого крема формируют лунки для начинки. А украшают тортик уже как душе угодно: могут надпись сделать или рисунок, покрыть ровным слоем цветного крема или сделать его небрежным на вид. 😍
Почему тортик "бэнто"? Бэнто — это тот же ланч-бокс, в который упаковывают еду на одного-двух человек. Однако само слово "бэнто" пришло из японского языка. Почему именно так называют мини-тортики в России (и не только)?
Думаем, причина в оригинальном названии. "도시락케이크" звучит примерно как "тощирак кеикхы". Слово, которым южнокорейцы обозначают коробку для еды или еду для пикника, у многих ассоциируется с лапшой "Доширак". Видимо, из-за этого было решено позаимствовать японское слово...
В общем, мы влюбились в эти тортики! Надо как-нибудь попробовать приготовить такой!
Видели уже бэнто-тортики? Будем ждать ваши комментарии! 🙏
1 минута
19 января 2022
2010 читали